《营养学报》
人的健康包括生理健康、心理健康和适应社会良好状态,世界卫生组织早就认为“健康是体格上、精神上、社会上的完全安逸状态,而不只是没有疾病或不衰”。人民警察是保护人民、维护社会稳定一支特殊的群体,有良好的心态和健康的体魄是公安队伍战斗力的保证。 健康是人生最可贵的,早在2400年以前,就有人提出,但是随着社会的进步,科学技术发达和物质丰富的今天,警察的健康出现了问题,那是人们对健康的认识程度不够,认为没生病就是健康,调查结果显示七成的警察处于“亚健康”状态。由于警察职业特点的原因,他们的健康问题日益突出,身体健康影响心理健康,心理不健康造成身体不健康,严重影响工作效率和生活的质量。身体不健康意味着身体素质的下降,心理不健康影响对工作和生活的心态,往往这两个因素是相互影响、相互联系的。 每个人离不开健康三要素:适当的运动、充足的休息和均衡的营养。民警健康也不例外,主要以膳食营养为基础,体育锻炼是关键,充足的休息是前提,但是由于现代警察的生活环境发生了变化,警务繁忙,工作压力大,营养与休息的搭配不尽合理,更缺乏运动。健康是生命的象征,是幸福生活和能热情工作的保证,如何调整警察心理和身体的健康问题,脱离亚健康状态,拒绝“过劳死”,防止身体疾病因工作压力引发,可以从以下两方面积极地调整。 一 烈火炼真钢,运动保健康 如果你随意问身边的一位警察:“你知道体育运动有益于健康吗?”回答是肯定的,再问“你经常体育锻炼吗?” 回答更多的是“平时工作忙,没时间”或“偶尔”。大家都知道健康基于运动,但在面对持之以恒的体育锻炼时,总是找出各种理由来搪塞,长时间没有进行适当的体育锻炼,怎能谈得上真正意义上的身体健康,身体素质肯定是不能提高。1999年中国前卫体协颁布《公安民警体育锻炼达标标准》,实施几年来效果不太明显,民警所患疾病的种类没有减少反增,健康状况令人担忧。警察工作繁忙、工作压力和精神压力都比较大,不同的城市工作压力有所以区别,但是大多数警察都或多或少身体健康或心理健康存在一定的问题,这是大家有目共睹的。因为工作因素、生活因素、主观因素不少警察在工作之余放弃或极少参加体育运动,健康问题没有引起大家的重视。“没病就是健康”错误的思想长期占据我们的头脑,滋生懒惰,久而久之,警察的身体健康、情绪健康、精神健康都不同程度处于“亚健康”状态。其次,他们生活没有规律,几乎没有参加什么体育锻炼,年轻的认为自己力壮,几年不锻炼不碍事;年老的认为自己一把年纪了,退休再说吧,除非组织强行安排一些体育比赛或体育测试,突击进行短期的训练或培训,这种突然的、有强度的训练其实是对人体健康有害,结果会出现:轻者头晕眼花、食欲不振、睡眠不好、心情烦躁等病兆;重者神经衰弱、胃溃疡、慢性肠炎、鼻炎等疾病;更严重者高血压、颈椎病、糖尿病、脂肪肝以及心肌梗塞、心绞痛、脑出血等疾病。身体健康是建立在长期的体育锻炼过程上,才是有意义。少数警察喜欢体育运动,不管工作如何繁忙,只要有休息,积极地抽出时间去打球,长期坚持,工作和身体健康两不误。 体育锻炼的益处与警察健康有密切关系,表现以下八方面:一是,能预防心血管疾病,在我国因心血管疾病死亡的人居首位,在山东某一个县的公安局调查,363人的在职警察中有不同程度的疾病,占民警总数39.4%,高血压是较常见的疾病。有规律的参加体育锻炼明显降低心血管疾病形成和发生的危险性。二是,能改善神经系统的功能,如果你头晕眼花、心里焦虑、萎靡不振时,既涉及情绪、心里、精神三方面健康时,建议坚持一段时间的体育锻炼,这时感觉身体轻松、耳聪目明、精力充沛。三是,能改善呼吸系统的功能,一个人的呼吸显得平稳、深沉、匀和、频率较慢,很明显是经常进行体育锻炼的结果。呼吸系统引发的疾病在警察健康中是较常见的,如:咽炎、气管炎等。四是,能提高消化系统的功能,当你打过一场篮球后,是不是有饥饿的感觉,那是人体在运动时促进肠胃的蠕动和消化液的分泌,所以说运动能增加食欲。五是,能控制体重和改变体形,在东北某一个市公安局要求每一位警察的腰围如果超过一定的标准,必须停岗再培训,通过体育锻炼和控制饮食达到减体重的目的。不规律的生活,不合理的饮食,不运动,导致身体肥胖,严重影响正常的生理功能,增加心脏的负担,缩短寿命。街头一度上演警察抓小偷情景时,警察常跑不过小偷。六是,预防骨裂,体育锻炼对于年龄稍大的民警来说,是最好预防骨质疏松的方法。七是,缓减心里应激,应激是对外部环境的一种身心反应,主要包括焦虑、抑郁、睡眠障碍、性障碍、低自尊等,如果进行体育锻炼可以减少和控制应激。八是,延年益寿,坚持锻炼,获得良好的体能,预防心脏病和癌症等疾病的发生,有助于延缓寿命。 现在警界中流传对警察的描述是“跑不动,说不过,打不赢”,从某种角度上反映警察的身体素质和体能的欠缺。有了一定的体能才能获得健康,换言之,每一位警察为了获身体健康,必须有一定的体能,两者之间是相互渗透、相互联系的。体能的获得依赖于体育锻炼和体育运动。 二 养生有道,百病并除 (一) 警察现代生活方式与传统养生 2000年前的《黄帝内经·素问·上古天真论》中就提到“上古之人,其知道者;法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。今时之人,不然也;以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也。”说明中国古人早对科学生活方式有一定的研究,认定人们健康和寿命与不良生活方式有关;并通过科学的实践获得健康长寿的生活方式。21世纪的今天,由于物质水平的提高,家用电器也越来越先进,在日常生活中人体活动范围越来越小,再加上食物构成的改善,人们从食物中摄取的营养越来越多,造成营养过剩,平时不参加体育锻炼,引发各种富贵病,如:糖尿病、高血压等,不良的生活方式导致城市里的警察得富贵病的比较多,但与警察的工作性质是有密切关系的。饮食营养有关的问题与养生有一定的关系。 养生对警察健康起什么作用呢?了解一下传统的养生方法的作用:1.保养乐生的情志, “乐生”指长生不老, 古书《吕氏春秋.贵生》中追求不死的乐生思想,是中华养生形成的基础。“情志”指人的心里精神状态,《黄帝内经》明确强调心里精神状态不佳有损于人体的内脏器官,如:“怒伤神”、“悲伤肺”、“恐伤肾”等。2.养护大脑,据资料显示生命力旺盛的人一般大脑灵活、养护得当,人体的各器官功能也旺盛,相反,大脑功能系统退化,人体的各器官功能随之衰退。3.保持健康的身体,人体的机能和结构在不同的生活条件的影响下,发展的方向是不同的,在《七发》中对楚太子的生活描述:“越女侍前,齐姬奉后,往来游宴,纵姿于曲房隐间之中”,即终日花天酒地, 四体不勤,纵欲无度,最终落下百病缠身。 什么因素影响警察健康,归纳如下:一是,民警经常加班加点,风雨无阻,特别是在破案的关键时期,睡眠不足,饮食不规律,精神高度紧张,日积月累,原有良好的心里精神状态日益下降。二是,平时注意了对大脑的养护的警察,相信人数不多,只有在人体的某些器官功能有了病兆和疾病产生时,才引起关注。三是,现代警察生活条件有两种,一般是生活环境起决定性作用:一种,生活在城市中的警察,物质生活较丰富,生活水平较高,工作环境较好,人体的机能和结构发生变化,如,体重明显的增加,体重升高伴随出现的疾病常见的时脂肪肝、高血压等。另一种,生活在农村或小城镇的警察,生活的条件艰苦、工作环境较差,甚至恶劣,工作常常比城市警察繁重,人体的机能和结构发生变化的速度加快,有资料显示山东某县的警察同时患两种疾病的人数占总数的56%,数字之高足以说明如何保持健康的身体成为警察健康选择的首位。 中华传统养生主要是中医养生,中医养生中的传统体育养生是目前人们常用的养生方法,像彭祖、华佗、葛洪、陶弘景、孙思邈等先辈们既是养生家又是著名中医,他们在科学的基础上提倡养生的思想是未病先防,主张不治已病治未病。由于警察职业的特殊性,选择体育养生的方法是比较合适的,如练习太极拳、养生功(如,五禽戏或八段锦),以动功和静功交替进行,这些体育养生运动内容简单,场地不限,易于操作,活动肢体,按摩经脉,调理气息,放松精神,是健身和疗病的有效手段。 (二) 警察营养与饮食养生 人体的营养是从食物中摄取,是维持生命活动的物质,合理的饮食意味着肌体能够摄入保持身体健康所需要的所有营养成分,能促进生长发育、增强体能和免疫功能、预防疾病、提高工作效率和运动能力,营养的缺乏或过剩都是不可取的。 警察的生活总的说来多数还是有规律的,但是饮食结构和营养摄入的标准就不敢保证,要充分发挥营养的保健作用,必须提供符合卫生和健康要求的平衡膳食,注重中医养生方法,它包括调养精神、调理饮食、起居有常、适应环摄入境运动躯体、房事调摄、劳逸适度和药食等,对于警察的营养需要提倡是调理饮食与药食结合。严重威胁警察健康的疾病如上所述中的糖尿病、肥胖、心血管疾病等,疾病的发生与膳食的成分密切相关,高热量、高糖、高脂肪和高钠成分是罪魁祸首。饮食养生是科学生活方式之一,它强调饮食有节制,切忌爆饮爆食,饥饱无常,日常食物结构以杂粮、豆类、绿色蔬菜为主,辅以适量的鱼、肉 、禽、蛋和水果,粗细搭配,营养平衡;此外还要有选择性的进行药食,如羊牛肉配以当归、党参或黄芪等药材炖、煮、蒸,饮食后有补气益畏、祛寒止痛、温肾壮阳等功效。 警察体重超标,严重影响着身体健康和工作效率,那么引起警察肥胖的原因是什么?饮食不合理,缺少体育锻炼,营养摄入失衡,营养过剩是直接原因,我们需要采取科学的方法加以调控,达到目的。以前单纯依靠节食减肥,是不科学的,是危险的,如果一个人长时间去忍受饥饿带来的痛苦,体重暂时是减下来一些,但身体却出现毛病了,马上又进行调养食补,结果体重不减反增,甚至超过原有的体重,体重变轻往往不是脂肪的减少,而是水分和肌肉的减少。依靠单纯的体育锻炼进行降体重或杰斐与用单纯节食减肥一样难以达到减肥的目的。有效减肥,控制体重有两种方法结合,即膳食控制法和运动控制法。膳食控制法要求了解食物的成分,一人每天摄入一定的能量、水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等,即使不饿也要按时吃饭,避免吃任何减肥药,体重减少控制在每周0.5-1千克为宜。同时结合运动控制法,每周至少运动3次,每次时间约30分钟,要求以有氧运动、低强度、大强度力量练习为主,不妨试一试每周运动3次中计划出1次进行养生功的练习,效果可能是意想不到的。任何一种理想的方案都要坚持将近1年,才奏效。