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水产品营养与烹饪课程思政建设的探索与实践
来源:
营养学报
【在线投稿】 栏目:
期刊导读
时间:2021-07-14
该研究在立德树人背景下,以《水产品营养与烹饪》课程为载体,探索食品类专业课程思政元素的挖掘以及融入路径和方法,通过课程思政改革,实现专业课和思政课协同育人,为渔业发展培养德智体美劳全面发展的建设者。
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基于食品打印技术的食品原料研究及应用
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