营养学报

期刊导读

畜牧与动物医学论文_艾蒿中的营养物质及生物活

来源:营养学报 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-10-18

文章摘要:中草药具有绿色、无污染和低残留等特点,是抗生素的替代品之一。艾蒿作为传统的中草药,富含碳水化合物、蛋白质、必需氨基酸、脂肪酸和矿物质等营养物质,且含有多糖、黄酮类化合物、有机酸、香豆素、萜类化合物以及挥发油等生物活性成分。艾蒿具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗凝、抗骨质疏松、神经保护和免疫调节等作用。文章就艾蒿中营养物质和生物活性成分方面相关研究进行归纳总结,为艾蒿作为新型饲料添加剂的开发利用提供参考。

文章关键词:

项目基金: 上一篇:农业基础科学论文_连续种植翻压紫云英减施化肥 下一篇:没有了