《营养学报》
文章摘要:在饲料工业和现代水产养殖业飞速发展的今天,部分养殖品种如大菱鲆、石斑鱼、大黄鱼等水产动物饵料仍然依赖冰鲜杂鱼。冰鲜杂鱼可加速动物生长速度,但饲料利用率低,且对水体环境和食品安全形成极大威胁。相比冰鲜杂鱼,配合饲料营养全面且平衡,饲料系数低,对水体污染小,有益于动物健康和降低病害发生,值得推广。本文综述了冰鲜杂鱼的优势和弊端,以及配合饲料替代冰鲜杂鱼的最新研究进展,旨为推进配合饲料在水产养殖中的研究和应用提供参考。
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