《营养学报》
文章摘要:构树(Broussonetia papyrifera)是一种生长速率快、抗逆性强、营养丰富、用途广泛的木本植物。因其富含粗蛋白质和粗脂肪等多种营养物质,能增加家畜抗氧化和免疫能力,是优质的高蛋白饲料。青贮是构树高效利用的主要方法,构树青贮能够增加饲料贮藏时间、提高适口性及家畜对蛋白质的转化利用率。本文就构树青贮品质的影响因素(混合青贮、刈割高度、含水量、添加剂)以及构树青贮饲料在动物生产中的应用进行综述。
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