《营养学报》
分享一款好吃的玉米煎饼，甜香松软，营养美味
来源：营养学报 【在线投稿】 栏目：综合新闻 时间：2020-11-03“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
而且对于孩子来说，类似于奶香玉米棒、甜香玉米粥、玉米南瓜浓汤等等美味，那都是非常喜欢。
而对于笔者今天分享的这款玉米煎饼来说，应该算是育儿早餐之中非常不错的存在。
毕竟它的主材是以新鲜的玉米包裹其中，再以简单的面粉融合发酵，经过煎饼机一煎，就诞生了一款甜香松软，外脆里嫩，营养丰富的早餐煎饼。
所以如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：早餐玉米煎饼。
【准备原料】：新鲜的玉米两根，黑白芝麻少许，中筋面粉200克，淀粉25克，酵母三克，白砂糖8克。
第一步：首先把两根玉米剥下玉米粒，放在300ml的沸水锅中，焯水5分钟捞出控干放凉。
第三步：随后分次少量的加入25度的温水，搅拌成略微粘稠的面糊。
第四步：之后把煮熟的玉米粒倒入面糊中，用筷子反复搅拌一分半钟，直至二者均匀融合；之后在碗上面盖一层保鲜膜，醒发30分钟。
基本上只要能搅拌成下面这张图的状态就可以了。
第五步：随后把发酵好的面团搅拌排气；在煎饼机中刷一层食用油，预热30秒后铺上面糊，用铲子抹平表面之后，撒上黑白芝麻。
第六步：最后按照煎饼模式，单面烙两分钟，来回两次，共八分钟，就可以出锅切块品尝了。但凡只要能煎至两面金黄微焦的质感，就可以出锅喽，下面这张图可以作为一个参考。
相对于今天这款美味来说，是不是也是你所喜欢的美味早餐呢？如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。
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