春节还有不到一个星期就到来了，很多人也是早早做好迎接春节到来的准备，而过年最开心的就是一家人团圆吃饭出去玩，是非常的开心快乐，而大过年吃什么宿舍很让人困扰，毕竟过年每个家庭都想做好多好吃的给孩子给家人吃，一家人开开心心的吃，而有道菜非常的健康美味，就连营养专家都非常的推荐。

这道菜就是小炒猪肝，很多家长是吃过猪肝的，但是做给孩子吃猪肝的就非常的少，而做了猪肝也可能是几年才做一次，其实很多人对猪肝有一定的误会，猪肝是非常营养健康的食物，而它的食疗价值也是非常的高。

猪肝是储存维生素A的重要器官，而其中维生素A是维持角膜的正常跟视网膜正常的功能，也就意味着孩子经常玩电脑玩手机可以给他们吃点猪肝，有助于视力保护。不仅这些，猪肝的营养物质也是相当的丰富。

猪肝含有很丰富的蛋白质，而一些微量元素也是非常的多，像钾元素、铁元素、锌元素等，而且维生素也是非常的丰富，别小看猪肝，营养价值丝毫不低，对于孩子来说家长做的好吃点孩子是非常喜欢这道美食的，对于这道菜只要清理干净把腥味去掉，就能做的非常的可口美味，孩子也是非常的喜欢，有助于身体健康。