《营养学报》
秋季吃什么营养又减肥？这些食物不能错过
来源：营养学报 【在线投稿】 栏目：综合新闻 时间：2020-11-07秋季吃什么可以减肥？炎热的夏季已经过去，秋季正是减肥的好季节，那么你知道吃什么可以减肥吗？下面跟着小编一起来看下。初秋之际，经过夏季的炎热，人体食欲开始大增，容易长肉肉，对于爱美的女士秋季如何减肥？注意平衡饮食加运动才能起到减肥功效。秋季瘦身在饮食上面一定要注意，比如油脂辛辣、麻辣烫、烧烤等最好是不要吃，今天为大家介绍几种适合在秋天吃的减肥食物，既可以减肥而且还美味又营养，让你吃着减肥。
红薯
红薯的味道虽然很甜，但是含糖量并不是很高，体积很大，热量却不高，而且饱腹的作用很强，所以减肥的朋友可以考虑下用红薯当做早餐或者是晚餐，对于减肥是有帮助的。
西兰花
西兰花中的含水量极高，因此可以为人体补足水分，当人体内的水分充足的时候，水分就会在体内发挥着循环代谢的作用，促进消化系统的运作，从而起到一定程度的排毒瘦身功效。放入木耳和春笋快速翻炒，加入调味料,一款营养又美味的夏季减肥食谱就可以出锅食用了。丝瓜煮熟后加入肉片，盖上锅盖继续煮5分钟左右就可以食用。
南瓜
南瓜是秋季的时令蔬菜，可以蒸，可以炒，可以煮，味道甜美，营养价值高。为什么吃一些南瓜可以帮助减肥？原来我们来看一看。首先南瓜的热量很低，吃一些南瓜可以减少人体的热量的摄入。不会增加人体负担。再则南瓜中含有一定量的不饱和脂肪反酸，不饱和脂肪酸可以加快体内脂肪的代谢速度。通便利尿，有助于清理肠道。其次，南瓜里面的水分多，人体吃一些，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。做法：首先去南瓜皮，洗干净，切成薄片。锅里放入水，放进南瓜片，大火煮，南瓜煮快烂的时候，放进小米，煮到小米开花，搅拌均匀，南瓜煮软即可。
胡萝卜
胡萝卜含有红萝卜素和维生素BBC、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。
秋梨含有多种营养素，它所含的维生素B族能降低血压，帮助消除秋季疲困感，秋梨与苹果一样含有果胶，有助于通肠利便。秋天，受气候影响，身体会发生相应的变化，上火、燥热等都是普遍的现象，秋季减肥吃秋梨正好可以改善这种情况。秋天，天气逐渐转凉，由于生理原因，人的食欲会变好，胃口大开，不知不觉就胖了起来。特别是那些正在减肥的人，这个季节体重最容易反弹了。适合秋天减肥的食物应该是富含纤维素、暖胃又能提高饱腹感、提供优质蛋白质的食物。
多吃以上这几种食物可以减少脂肪的积聚，以及排除身体内的多余水分，虽然对于有一些减肥者来说，不是那么喜欢运动，但是适当地增加一些有氧运动减肥效果更佳哦，有氧运动不仅可以排除身体内的多余毒素，还可以加快新陈代谢。主要来源的食物有米饭、玉米、全谷类、甘薯等食物。减肥的人平时可以吃杂粮，例如小米粥、玉米粥、糙米等，还有就是可以吃一下高纤维低热量的食物，像苹果、燕麦等。这些食物很有饱腹感又能维持身材。甜食和加工的糖类要少吃。
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