蘑菇只能炒肉？用这道菜炒，营养高，热量低，肉质鲜美，肉质长！现在天气越来越暖和了，我们可以在家里少吃点肉，我们将分享一种营养丰富的菌类，也就是说，蘑菇和蘑菇味道鲜美，很多人总是用蘑菇炒肉或一起放在火锅里，不过，营养价格并不高，下面小编教你用蘑菇炒青椒的方法，他易学又营养是美味，经常吃也能很好的免疫力，发病次数也少，热度还是低的，可以放心吃大口，一起来看看小编的是怎么做吧！

青椒炒蘑菇

By草海（来自腾讯）

混合配料：

蘑菇500克，柿子椒150克，姜2片，蚝油2勺，大蒜2片

烹饪步骤：

1、蘑菇片，青椒，姜蒜末

2、香菇加草酸

3、钓鱼

4、另外，用油炒姜蒜

5、加入蘑菇

6、蚝油炒

7、加入青椒炒熟，加盐和鸡精

8、加载

烹饪技巧：

1、香菇是世界的第二大食用菌，也是我国特产之一，被称为“山珍”。他是一种生长在木头上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，俗称“植物皇后”。香菇在自然界中富含维生素B族、铁、钾、维生素D（转化为维生素D）和味甘。食欲不振，气虚乏力。2香菇选用香菇时，应选择盖厚的蘑菇，蘑菇帽的边缘会向内弯曲。三，香菇的内侧呈乳白色，内侧全是皱纹，茎短而粗，蘑菇芽不开放，这种蘑菇比较好。4一些蘑菇面是分开的，购买时，我们应该知道裂缝是否是天然的，如果是人为切割，则为膺品。5仔细观察香菇表面结构是否完整，无酸味。

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