年轻人早上睡不够，老年人早上睡不着。和老人一起住从来不用担心早餐的问题，老人早上起来早早就把早餐做好了，你只需要起来洗脸刷牙张嘴吃饭就行了，多幸福的日子！

可是，毕竟不是所有年轻人都有幸和老人一起住的，结婚成家后就是另一个家庭。单独住，有时候早上真的不想起床，即便起来后也是匆匆忙忙外面买一点儿，随便打发一下肚子就完事儿。长此以往，身体怎么受得了？

我来教你煮个面吧！香辣劲道还Q弹，越吃越香，一碗下肚饱饱的，简单营养又好吃。这份早餐面真的太简单了，只需要早起10分钟，洗脸刷牙的功夫，就做好了。怎么？你不信吗？那你跟着我来试试啊！

——【香辣牛肉丸子面】——

【食材】：面条150克，小油菜1颗，牛肉丸子5个，火锅底料适量，盐半勺，胡椒粉1小勺，鸡精适量，香油几滴

【制作步骤】：

步骤一：准备好需要的食材，开始制作。先把小油菜择洗干净，沥干水分。

步骤二：锅里放入适量水，不要等水煮开，锅底冒小气泡的时候，先放牛肉丸子煮熟。

好多人问我这款好看的小锅是哪里买的？这款小锅是《中餐厅》的同款，不粘的，我也很喜欢，当初也是一眼就看上了，当场下单。这小锅不仅颜值很高，质量也非常好，厚实，平时热个牛奶或者煮个面炸个丸子是啥的，都很方便。

步骤三：丸子煮熟后，把面条放进去。我这个是一人份，如果是两个人，面条再加倍吧。

步骤四：大火煮开，搅拌一下。我用的是电陶炉，温度高，即使关闭电陶炉当时的温度也是很高的，所以很容易溢锅，如果出现快要溢锅的情况，要及时端离，温度降的快一些。

步骤五：下面来加入我们的灵魂调料——火锅底料。

我用的是呷哺呷哺的鸳鸯火锅底料，里面一袋番茄锅底，一袋台式麻辣锅底。喜欢吃辣的用麻辣锅底，不爱吃辣的用番茄锅底。我用的是麻辣的，加入自己能够接受的量就可以，搅拌均匀。

步骤六：再次煮开后关火，用电陶炉的余温就够了。加盐、胡椒粉、鸡精，再滴上几滴香油，味道一下子就出来了。

步骤七：最后加几片洗干净的小油菜叶子，增加维生素，好了，连锅一起端上桌吧！搅和搅和，妈呀！太香了！

你看这满满一“锅”，越吃越香啊！面条筋道滑溜，丸子弹性十足，一大锅呼呼下肚，吃碗面，再喝点汤，好饱！一个人也可以好好吃饭，煮一锅牛肉丸子香辣面，用不了10分钟，简单营养又好吃。你也是一个人吗？快动手给自己做一锅吧！

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