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清新爽口非常入味,营养丰富操作简单,多给宝宝吃

来源:营养学报 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-31

今天育儿有道理为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:黑木耳炒冬笋

这道营养菜是由冬笋,萝卜,黑木耳等食材和调料搭配而成。

木耳含有丰富的B族维生素,以及钙、铁等矿物质,有助于为宝宝补充钙质,预防缺铁性贫血。

冬笋含氮类物质,含有一种淡淡的清香味,这种味道具有开胃健脾,增进食欲的功效,促进消化,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

第一步:笋洗净切成丁。黑木耳泡发后洗净,撕成小块。葱姜蒜切末。锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入黑木耳焯烫后捞出沥干。再放入笋块焯烫捞出沥干。