几道简单又营养家常菜，蒸一蒸就能吃，健康无油烟营养不上火，做法超简单，两三天做一次孩子百吃不腻，尤其适合夏天哟，快收藏吧。

【三文鱼扒蒸豆腐】

原料：三文鱼扒豆腐

制作：三文鱼扒加入少许盐和料酒涂抹均匀后腌制一会儿；将豆腐切成块后摆放在盘底，均匀地撒点盐；将三文鱼扒放在豆腐上，撒上点蒜蓉，再覆盖深一层保鲜膜；烧锅开水将鱼盘放入蒸屉中大火蒸上八分钟，蒸好后拿出来撒上些小葱末，浇淋上香油，再旁边浇淋上蒸鱼豉油即可。

【米粉蒸南瓜】

原料：南瓜米粉

制作：南瓜块加入少许盐拌均匀腌制一下；放入适量的米粉拌均匀；加入少许油；将它们拌均匀后放入蒸屉后放入蒸锅中，加盖蒸上12分钟，再拿出来后撒上小葱末。

【香辣豆豉鸡腿蒸芋头】

原料：鸡腿芋头

制作：鸡腿肉切成小块，加入少许盐、姜末、料酒和香辣豆豉酱，拌均匀多腌制一下；芋头加入少许盐和香辣豆豉酱，拌均匀后备用；将分别腌制好的芋头垫底，将鸡腿肉摆放在芋头上面；盘上加个盖，放入蒸屉上蒸上15分钟，最后撒上小葱末即可。

【蒸鱼糕】

原料：鱼糕小虾仁肉青豆玉米红萝卜

制作：鱼糕片后摆放盘中蒸热；烧锅水加入少许盐和油，下入青豆、玉米粒和红萝卜进去焯煮一下；热锅凉油，放入虾仁煸炒，再加入肉末煸炒；肉末煸炒变色后加入料酒和生抽继续煸炒，加入少许水，将准备好的食材倒入，加入少许盐调味，水淀粉勾芡，将其煮好后浇淋在蒸好的鱼糕上面。

【榨菜玉米蒸肉饼】

原料：肉馅榨菜玉米鸡蛋

制作：肉末中加入少许盐、姜末、淀粉和少许料酒，加入1个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲；加入玉米和榨菜丁，拌均匀，加入适量的水，也顺着刚才的方向搅拌上劲；碗中底部抹层油，将榨菜玉米肉馅放入小碗中，表面覆盖层保鲜膜；烧锅开水，上汽后放入上面蒸15分钟，最后撒上小葱末即可。

【豆豉龙利鱼蒸金针菇】

原料：龙利鱼金针菇香辣豆豉酱

制作：龙利鱼条加入姜丝、盐、淀粉和料酒，拌均匀，加入香辣豆豉酱，拌均匀腌制五分钟；金针菇平铺在盘底，撒上少许盐；将龙利鱼铺在金针菇上，覆盖上保鲜膜；8.烧锅开水，将它放入蒸屉上大火蒸八分钟，蒸好后撒上小葱末。