只需要三样食材，就能轻松快手搞定的一道营养早餐~堪比外面小摊儿上的鸡蛋饼哦！

By 黄莺Bird.Xu【豆果美食官方认证达人】

• 鸡蛋 2-3个
• 午餐肉/火腿肠 适量
• 手抓饼 2-3张
• 香葱 适量

1、锅里放一张手抓饼，把切成条的午餐肉或者火腿肠，围成一个方形。

2、打入一个鸡蛋。蛋液漏出来也不要紧哒~

3、开小火开始煎。然后将手抓饼上下叠。

4、左右叠~就变成一个方形饼饼啦！

5、两面煎至金黄就好啦！

6、想要流心蛋就不要煎太久哦~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！