《营养学报》
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自从有了我家宝贝以后,我便把所有的心思都放宝贝的健康成长上面,宝贝的每次挑食和不爱吃饭都在牵动着我的心。从此每天研究怎样让宝贝长得健康,营养更加均衡,宝贝还喜欢吃。经过多次试验发现,宝贝不爱吃哪一种菜,其实可能只是做的不好吃。通过合理的搭配与精心的烹饪,也完全可以达到让宝贝爱吃的效果。现在每天看着宝贝快乐健康的成长,是我觉得最幸福的事情,我也从此爱上了做菜,这是一件既骄傲又有成就感的事情。
【岩豆松茸】
每一个孩子都牵动妈妈的心弦,孩子一旦吃少或者是不爱吃东西就会让妈妈显得特别的紧张,害怕营养跟不上,孩子的成长会受到影响,尤其是在孩子长个子的时机,如果不能补充充足的营养,对于孩子的影响可能就是一生的。想让孩子多吃,就应该增加孩子的食欲。我们选择的菜肴就很重要,而且今天这道岩豆松茸,绝对是营养十分丰富,能提高孩子们的抵抗力。
配料:
岩豆100克,姬松茸150克,青二荆条辣椒节50克,脆浆200克,肥膘肉、姜片、葱节各少许。盐、酱油、鲜露、辣鲜露、味精、香油、色拉油各适量。
做法:
1、把岩豆先用清水泡涨,再入高压锅并加适量清水和盐,上火压5分钟后,捞出待用。
2、把姬松茸用清水稍泡后,入锅加姜片、葱节和肥膘肉煲好,捞出来沥水待用。
3、往净锅里放油烧热,把姬松茸下油锅炸去多余的水分,捞出来沥油。
4、把涨发好的岩豆一个个地裹上脆浆糊,入油锅炸至色金黄时,倒出来沥油。
5、锅里留少许的油,下青二荆条辣椒节炒香,再倒入炸过的岩豆和姬松茸,边炒边加盐、酱油、鲜露、辣鲜露和味精
6、最后淋香油起锅装盘。
温馨提示:
如果喜欢吃辣椒,多放辣椒是很好吃的。
宝贝的健康成长不是短时间就能完成的事情,这需要在日常生活每天不断的坚持,宝贝的每个年龄段所需要补充的营养也是完全不同的,妈妈们也需要对宝贝有针对性的补充营养,其实不光是年龄段,季节和宝宝的体质也是有着密切的联系。只有抓住关键点,了解清楚问题后才能达到事半功倍的效果。在这里,我会把我所了解的东西统统教给大家,也希望各位妈妈们和我一起交流进步,也希望全天下宝贝们都能吃得健康,爱上吃饭。