工作了30年，终于退休了，每天早餐可以很悠闲的进行。早上7点起床一杯温水可以排毒清肠，然后做一套热身操15分钟足够，接着就慢悠悠为我们两口子准备早餐了。

中年人新陈代谢越来越慢了，所以饮食如何合理非常关键，少吃高糖高油食物尽量多吃粗粮，我非常推荐南瓜、紫薯这一类的食物，搭配上鸡蛋做成煎饼，营养好吃而且能饱腹，非常轻脂又营养，加入了少许枸杞对女人来说非常重要，每天这样的早餐，能让我们中年女人保持好气色，自然看上去显年轻了。

今天就和大家分享的是【南瓜烙饼】

南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。南瓜中含有的一些膳食纤维等营养物质的含量也是极为的丰富的，食用之后也是可以起到很好的促进消化吸收的作用，所以在平时生活中的话可以食用一些南瓜来起到减肥的效果。丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动帮助排毒。

准备的材料：

材料：南瓜280克，低筋面粉200克，水300克，鸡蛋1个，枸杞适量

调料：盐巴，鸡精，五香粉

枸杞能够起到清肝明目、补气养肾和延缓衰老等效果。现在很多人都习惯用枸杞子泡水喝，其实学我这样做早餐也是很健康的，尤其中年女人每天几个枸杞是非常好，帮助我们气色显年轻。

用擦丝器将小南瓜擦细丝，我这个是小南瓜，所以不需要去皮的，直接清洗干净即可。

接着加入其他的食材和水，另外调料用了盐、五香粉和少许鸡精，喜欢清淡的直接放盐巴即可，搅拌成糊状。

喜欢在家直接做各种煎饼的，推荐备个电饼铛，使用率非常好，而且不沾，适合新手操作。

先预热电饼铛，选择烙饼功能，口感也可以根据自己口味调整，然后刷油倒入面糊。

盖上盖子5分钟后打开翻面，继续再5分钟就成了。

我这个是烙饼所以比较厚，如果你做的是薄煎饼，那么时间要相对再缩短一些。

非常简单做法，操作起来一点都不难，50岁女人早餐不能马虎，要吃得营养更要健康，加入大量的粗粮和枸杞、鸡蛋，让你吃得营养而且还不容易长肉，起到减脂的作用。

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，一直致 力于把最普通的食材做出家的味道。每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。