《营养学报》
妈妈
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怀孕后妈妈吃的东西需要慎之又慎,既要多吃些有益于自己和宝宝发育的食物,又要时刻当心其中可能存在的雷区。鱼类是孕期公认的营养丰富,又对宝宝发育有益的食物。富含优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,还含有丰富的牛磺酸,是促进促进宝宝大脑发育的重要成分。因此建议孕妈妈每周摄入2-3份鱼肉,大概300-500g。但即便如此,还是有四类鱼是孕妈妈要避免的。
1
咸鱼
咸鱼以及其他腌制的鱼类都是经过多种加工而成,新鲜度大幅下降,营养价值也被破坏殆尽,又属于高盐食物,非常不适合孕妈妈食用。
2
野生鱼
因为环境污染,野生鱼中可能聚集了意想不到的污染物,为避免风险孕妈妈也最好不要吃。
3
生鱼片
生鱼片的口感好,却不是适合孕妈妈吃的食物。未熟的鱼可能存在被细菌和寄生虫污染的问题,并且肉眼难以察觉。
4
大型肉食类鱼
鲨鱼、剑鱼之类的大鱼一般处于生物链的顶端,体内汞和其它重金属含量会比较高,汞元素本身就会对人体神经造成伤害,还容易影响到孩子神经系统的发育,从而导致宝宝智力低下,也不建议孕妈妈吃。
适合妈妈吃的鱼类推荐
小黄鱼:富含蛋白质,具有维持钾钠平的作用,有助于消除水肿,并能提高免疫力、缓解贫血症状,有利于维护人体健康。
鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能;鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。
青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能
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