人们都害怕衰老，衰老会导致身体的各个器官的功能开始下降，甚至可能会带来问题。其中就包括我们的大脑，这也是我们意识所在的器官。

随着我们年龄的增长，大脑的记忆力、思维能力、灵活度都会下降，这时候就会表现出记忆差，经常忘记东西，记性不太好，学习能力也下降了，从而给自己的工作和生活带来不少的困扰。而如果不注意预防的话，还可能增加罹患老年痴呆症的可能性，想想都可怕。

还有就是，有科学家研究发现，大脑与长寿是有关的。一般长寿老人大脑中的“皮质层”厚度相比较普通人而言更厚，并且相当于普通老人的两倍，大脑不仅灵活，而且衰老也慢，能够轻松的进行日常的看书、沟通、娱乐等活动。

可见，预防大脑的衰老是很有好处的，也是必要的。那么在平时该如何做呢？其实可以从饮食开始，补充营养是比较关键的点。在这里介绍5个饮食建议，帮助延缓大脑衰老。

1、每周吃一次鱼

鱼肉富含蛋白质，脂肪少，在肉类当中是比较不错的。并且鱼肉对大脑健康有帮助，因为鱼肉当中含有大脑所需的HDA成分，也是我们俗称的“脑黄金”，是我们大脑比较喜欢的一种物质。

吃鱼的话，建议是每周吃一次鱼，平时爱吃鱼可以适当多吃几次，没啥坏处的。而如果想要大脑更健康，建议是吃深海鱼类，因为这种鱼类所含的营养物质更佳，尤其是含有较多的欧米伽3脂肪酸，这种物质对大脑健康是很不错的。

2、常吃坚果和杂粮

在不少饮食推荐中，会推荐人们吃坚果和杂粮，这是能够帮助改善饮食结构的，能够丰富营养摄入的种类，并且对人体身体健康有帮助。

不仅如此，坚果和杂粮当中也含有较为丰富的欧米伽3脂肪酸，还含有较为丰富的维生素E以及锌、硒等矿物质。这些物质对大脑健康是很有裨益的，能够帮助延缓大脑衰老，让大脑保持灵活度。

3、吃多种蔬菜水果

平时吃蔬菜和水果，是比较健康的饮食习惯，补充丰富的维生素和膳食纤维。并且有脑科专家研究发现，多吃蔬菜和水果能够帮助延缓大脑认知能力下降的速度，也就是说能够帮助延缓大脑衰老。

研究人员对3千多名65岁以上老人进行长达6年的跟踪调查研究，结果发现每天吃5份以上蔬菜水果的老人认知能力下降的几率要比不爱吃蔬菜水果的老人低40%左右。也就是说吃水果蔬菜能够帮助延缓大脑衰老。

这是为什么呢？其实蔬菜水果当中含有多种维生素以及抗氧化物，这些物质能够帮助延缓大脑衰老，保持大脑灵活度。因此，建议大家在平时要多吃多种蔬菜和水果，对身体好处还是蛮多的。

4、多摄入胆碱类食物

根据《美国临床营养学杂志》中的一项研究显示，摄入大量胆碱的人群在脑核磁共振扫描中，大脑的萎缩速度较慢，而摄入胆碱较少、不足的人群，则更容易出现认知能力下降的问题，并且长期摄入胆碱较少的人，更容易出现血管健康问题。

可见，胆碱与我们的大脑健康，血管健康是有密切联系的，胆碱是一种必需营养素,它的主要作用是帮助传递神经冲动，处理学习，记忆和睡眠过程，并帮助形成细胞间的膜。

那么富含胆碱的食物有哪些呢？主要存在于鸡蛋、鸡肝、牛奶、大豆、花生、花菜等。

5、每天喝两三杯茶

茶，是我国传统的饮品，同时也是比较养生的饮品。茶文化源远流长，很多人是比较喜欢喝茶的。

茶叶当中基本都会含有茶多酚这种物质，这是一种不错的抗氧化物质，能够帮助延缓衰老，并且能够帮助防止身体氧化对大脑及其身体各个器官的伤害。

不仅如此，茶叶当中还含有多种维生素和氨基酸，能够帮助清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也有一定作用。因此，在平时能够每天喝两三杯茶，对身体健康是挺有好处的。

3件事帮助延缓大脑衰老

除了在平时的饮食注意外，其实还得注意一些事情，在平时能够做好的话，那么对延缓大脑衰老是有帮助的。

1、睡眠充足