《营养学报》
猪骨:一根、五指毛桃根:适量、料酒:适量、姜:适量、红枣:两个、大的枸杞:适量、盐:少量
步骤详解
1买回来的五指毛桃根很长用剪刀剪短,先把五指毛桃根用水泡一会再洗净
2猪骨洗干净,锅中烧开水把猪骨和姜放入锅中再倒入适量的料酒煮开后捞出来洗净。
3五指毛桃根猪骨洗好的姜切片
4高压锅中加入清水把姜猪骨五指毛桃根和红枣枸杞一同放入高压锅中大火煮开转中火炖半小时,半小时后再转小火慢炖半小时,等压锅没气儿了再揭开盖放点盐再煮一会儿即可。
排骨:1条、玉米:2个、胡萝卜:1个、盐:适量、味精:适量
步骤详解
1、排骨洗好放锅中煮开水焯一下血水再冷水洗净
2、洗好后把洗净改好刀的玉米和胡萝卜块一起倒入沙锅中煮
3、沸腾后撇去血沫转小火慢煲35分钟
4、35分钟后加盐和味精和香菜
猪肉:一块、淮山片:适量、枸杞:适量、红枣:五个、党参:适量、娃娃菜:四片、盐:适量、鸡精:少许
步骤详解
1准备好食物,(猪肉洗干净切薄片,娃娃菜洗干净切段,药材清洗下)
2党参,枸杞红枣和冷水一起下(水一勺)
3图②煮开再下淮山片
4药材全部煮大开,再下猪肉片打散
5再下娃娃菜,(娃娃菜可以煮软点的,就不用等猪肉煮开才下的)
6下适量的盐和鸡精,
7全部煮开,漂去上面白色的血泡就可以了
8起碗,美味,营养的猪肉汤好了,
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