吃米饭难免会有乏味的时候，这时候就需要添加点儿新奇的食材，可以在米饭中增添一些蔬菜、水果、肉类等等，这样会增加我们的食欲，同时也为生活增添了一丝色彩！把不同的食材搭配在一起，会让米饭变得有滋有味，既能做主食也可以做辅食，真是个不错的选择。金枪鱼口感很是鲜美，营养价值非常高丰富，它的肉质细腻柔和，还有淡淡的清香味，当它卷在米饭中，甘甜中夹杂着一丝丝清鲜，这味道真的是绝顶！荤素搭配，营养均衡，老少皆宜的美食。

紫菜包饭是大多数上班族的必选早餐，它不仅丰富吃起来健康，而且携带也非常方便。紫菜包饭中可以“卷”各种各样的食材，只要是你喜欢的都可以卷进去，同时也可以搭配果酱，吃起来很是鲜美，让人忍不住流口水！

论是选择它作为营养早餐，还是作为能量午餐，还是作为减脂宵夜都是很不错的选择，不仅样式新奇感好看，吃起来还很健康营养。它的做法十分简单，跟着步骤，轻轻松松就可以学会，下面就来给大家分享一下这道菜肴的做法，感兴趣的宝宝们千万不要错过了，快来和我一起尝试的做一下。

[ 菜名 ]:菠菜金枪鱼紫菜包饭

[ 所需食材 ]:适量的寿司醋、适量的食盐、适量的植物油、小米米饭2碗、金枪鱼罐头30g、菠菜30g、鸡蛋1个、烤紫菜1片、熟芝麻1勺。

[ 烹饪过程 ]：

1、准备所需要的所有食材。将小米和大米做成的米饭，米饭煮熟后，往里面加入适量的熟芝麻、寿司醋和金枪鱼罐头中的油，然后用手将它们抓拌均匀。（如下图所示。）

2、准备一个小碗，里面打入一个鸡蛋，再加入适量的食盐，然后用筷子将它们搅拌均匀。（如下图所示。）

3、锅中倒入适量的油，把油烧热，里面加入打散的鸡蛋液，用小火煎制，让鸡蛋液变得凝固就可以了。（如下图所示。）

4、鸡蛋两面来回翻动，把鸡蛋煎熟成完整的鸡蛋饼就可以了。（如下图所示。）

5、把煎好的鸡蛋饼用刀切成细条状，放在面板上待用。然后将菠菜清洗干净，放入锅中，用水焯一下，焯水时间不要过长，30秒就可以，然后将它捞出来，再用凉水冲一下过一遍凉，控干多余的水分待用。（如下图所示。）

6、在寿司卷帘上铺上一张烤紫菜，将拌好的小米饭铺在烤紫菜上面，用饭勺将米饭压平，压的紧实些。（如下图所示。）

7、接着在米饭上面铺上之前切好的鸡蛋条、菠菜和金枪鱼罐头，将它们一次堆在一起，放在一端就可以了。（如下图所示。）

8、收进卷帘，从一端开始卷起，用点力气将它卷紧实些就可以了。（如下图所示。）

9、去掉卷帘，用刀切成一块一块的，宽窄大小尽量均匀些。（如下图所示。）

10、装入盘中，上面再挤上你喜欢的酱料就可以了。

[ 烹饪技巧 ]：

1、切的时候会黏刀，在刀上面沾点水就会好一些。

2、菠菜要用水焯一下，焯水时间不要过长，30秒就可以，时间过长菠菜会变色，用凉水冲一下，会让菠菜更加翠绿。