《营养学报》
廉价的补钙佳品,比牛骨头钙片营养,10元钱够一家人补钙!补钙一直是许多家长为孩子想办法要补的营养物质,人体钙含量充足可以促进骨骼生长坚固,让身体更加的结实健康。现在孩子都还在家里过暑假,每天都给孩子吃肉补钙可能造成营养过剩,一定要搭配均匀,小编给大家分享一种钙含量很高的食物,那就是坚果,见过有很多种,核桃、花生、开心果等都属于坚果,它们含有很多的氨基酸和钙,我们每天可以利用酸奶或者牛奶配上坚果,对于我们身体所需的钙含量完全能够补充到位,并且价格不贵,一家人都够吃。
坚果酸奶杯
By 纪元杰米
配料:
酸奶 一盒、草莓 适量、核桃仁 少许、大杏仁 少许
烹饪步骤:
1.准备草莓
2.烤核桃
3.去皮
4.草莓切丁
5.准备酸奶
6.分成两份
7.将核桃仁,草莓放入酸奶中。
8.放入酸奶
9.再加一层核桃仁,大杏仁,草莓。开始享用吧。
烹饪小贴士:
1.、品质优良坚果:外观饱满,购买坚果时应该注意坚果的外观,正常的果实形状应该是圆润饱满,而不是干扁样,也没虫蛀的痕迹。以品质好的坚果来说,弯曲的角度自然,尾部浑厚,前端虽然不如后端浑厚,但也能感受到整颗腰果的饱满。2.、品质优良坚果:色泽较淡,常看到市面上的坚果,有些颜色鲜艳,有些则偏淡,到底哪种类型的坚果才是品质好呢?先公布答案,答案是颜色偏淡的坚果品质较好。以往我们总是认为颜色油亮鲜艳的东西才会引起食欲,但经过高温油炸的坚果,营养大多被温度破坏。
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