《营养学报》
昨日还沉浸在阳光明媚的太阳浴中,夜里就开始狂风暴雨。五一假期前后的天气一直都是烈日当空,晴空万里,假期结束后的天气更是炎热高温,可是好景不长,就在夜里多地开始狂风暴雨,出现降水降温的情况,给我们来了一个猝不及防的天气大作战。早晨孩子们都还穿着短袖,就在晚上开始突然降温10度,连忙把已经收起来的厚外套又拿出来穿上,孩子的健康是千万不容小觑的,要格外的注意保暖,及时的增添衣物,多吃暖身暖胃的营养菜,这样孩子上学就不怕冷了!未来持续一周都是降雨降温的天气,全家都要做好保暖工作,虽然已经立夏,但是夏天就是多发雷阵雨,天气阴晴不定,我们要根据天气的转变来调整我们的衣物穿着,饮食习惯,每天到饭点不知道吃什么的时候,就来逛一圈,找找灵感,给孩子做各种各样的丰富营养美食吧!
今天介绍的这道菜非常经典,相信很多人都会做,它就是麻婆豆腐。不仅鲜香爽滑,简单易学,而且非常便宜孩子也很爱吃!
豆腐是生活中经常吃的食物,不仅鲜嫩爽滑,而且含有丰富的营养物质,孩子经常吃豆腐能有效促进大脑发育,帮助增长智力,提高记忆力。豆腐中还含有一定量的钙元素,能有效促进孩子的骨骼发育,帮助长高长壮实,提高身体素质,提高免疫力预防常见疾病的发生。
豆腐中含有丰富的皂苷,这种物质可以有效清除人体中的自由基,能有效抗癌,抑制癌细胞的生长,抑制血小板聚集,起到非常好的抗血栓作用,有效保护和软化血管。女性更年期的时候,适当的吃点豆腐还能有效预防骨质疏松,对于乳腺癌也有很好的预防作用。
经常吃豆腐不仅对孩子的大脑有益,对老年人的大脑也是非常有帮助的,而且还能有效抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
最近的降温天气需要大家格外注意孩子的身体健康,衣物上要及时保暖,饮食上要足够营养,这样孩子才能拥有健康的身体去上学,又充足的动力考试第一名,全家乐开花。