早餐是每个妈妈比较费心的一餐，早上时间短，孩子胃口不好，老想多睡一会，但是早餐又要孩子喜欢吃，营养好，所以妈妈也是绞尽脑汁的想方法。别急！今天精选7款早餐，不用担心孩子没胃口，营养好补钙健脑，孩子抢着吃。

1，酱拌面

这款早餐好吃易做，酱拌面配上牛肉肠，橙子，核桃，百香果蜂蜜水，营养全又好吃。

材料：波纹面，牛肉肠，百香果，菠菜，蜂蜜，核桃，橙子。

做法：1，锅里煮上波纹面，煮熟捞出，菠菜汆烫熟透。2，牛肉肠小火煎到两面发黄。3，把波纹面里加入炸酱，放入菠菜。4，百香果加入蜂蜜搅拌均匀，再配以水果，核桃。一款简单好吃的早餐就好了。

2，纯中式早餐

中式早餐很受欢迎，外酥里嫩的煎馒头片，好喝的粥，都是家人喜欢的，用时短好操作。

材料：馒头，培根，鸡蛋，核桃，雪梨，小米，香蕉。

做法：1，雪梨去皮切丁和小米一起放入砂锅，大火烧开，小火慢熬约10分钟，熬小米粥时做别的准备。2，把馒头切片，锅加油烧热，入馒头片煎至两面金黄捞出。3，不粘锅加入油，打入鸡蛋，撒上少许盐，煎至熟透，再加入培根片煎至发黄，起锅。4，核桃去皮，最好生吃，在把香蕉切片配上，一款好吃的早餐10分钟就完成。

3，大骨汤面

这款早餐是我家喜欢的一款早餐，好吃营养，对于补钙是最好的选择，经常做给孩子吃，长得高又壮。

材料：波纹面，牛骨汤，生菜，盐，粘豆包。

做法：1，把锅里加入提前熬好的牛骨汤烧开，加入波纹面煮熟，加盐少许调味，加上生菜，即可关火。2，粘豆包也是提前做好的，吃的时候拿出来煎到两面金黄。3，把骨汤面捞出，配上粘豆包，吃的舒服又暖和，最受孩子欢迎。

4，炒饭

炒饭一直是我家喜欢的早餐，简单快捷，营养好吃。

材料：米饭，鸡蛋，葱，盐，花生油，牛奶，核桃，苹果。

做法：1，锅里加油，入葱末爆香，打入鸡蛋炒成鸡蛋碎。2，把鸡蛋盛出，倒入米饭炒匀，倒入鸡蛋，加入盐调味，就OK了。3，牛奶用微波炉热好，苹果切成喜欢的花色。4，早餐就完美搞定。

5，牛肉汤面

汤面是冬季最好的早餐，用了牛肉汤来做营养全，长劲不长肉最适合孩子，还可增强抵抗力，平时空余总会卤一些牛肉慢慢吃，汤就可以做面或者粥都是很棒的。

材料：牛肉汤，刀削面，菠菜，盐，芋头，冬枣。

做法：1，牛肉汤加适量的水煮开，牛肉汤太浓郁所以加水稀释，这样煮面才会好吃。2，把面条加入，我用的是刀削面，口感很好，充分煮熟，再加入菠菜稍煮。3，加盐调味，出锅即可。4，配以煮好的芋头和冬枣，吃得饱又暖和。

6，西式早餐

梨子蛋糕，红豆，牛奶最好的搭配，孩子最喜欢，补钙养血，还有雪梨来清肺。

材料：鸡蛋，面粉，牛奶，白糖，玉米油，可可粉，杏仁粉。雪梨，红豆泥，牛奶。

做法：1，把鸡蛋和白糖打发，筛入面粉拌匀，倒入栗子模具中，180度烤20分钟。2，拿出栗子蛋糕，底部抹上巧克力酱，沾上杏仁粉就好了。这个蛋糕是可以提前做好，早上拿出就OK。3，红豆用压力锅提前煮好，班上蜂蜜，吃的时候用勺子舀一些就可以，这样吃补血很不错。4，牛奶加热，梨子切片，早餐搞定。

7，面包三明治

早餐不管中式还是西式，只要家人喜欢就是很好的，这个三明治简单易做，我家也是经常的吃。

材料：面包片，鸡蛋，培根，米粥，贡桔。

做法：1，锅里放入花生油，把鸡蛋打入，撒一点盐和黑胡椒调味，煎熟。2，培根片煎制发黄。3，土司片可以自己提前做好，也可以买现成的，把吐司面包片加入鸡蛋和培根，挤上沙拉酱即可。4，米粥是电饭煲预约的，盛出就可以喝，配上贡桔，早餐完成。

峰儿话语：