《营养学报》
比目鱼
比目鱼中维生素含量丰富,其中的维生素B6能够补充身体中的营养物质,起到助眠的效果。比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。
银耳
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素,它可以增强机体免疫力。银耳还富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤养颜,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
葵花籽
葵花籽的营养价值也是非常高的,它含有丰富的蛋白质,糖类以及多种氨基酸维生素等各种营养成分,能够有效的帮助调节脑细胞代谢,缓解疲劳,抑制大脑皮层的活跃度,有利于快速促进睡眠。百合中的营养成分丰富,食用之后,可以调节情绪,帮助安神的,它性质偏凉,可以将烦躁的情绪稳定下来,有镇静的作用,将它和银耳、莲子等一起熬粥食用,有镇静安神的作用。