《营养学报》
早餐热饮别总牛奶豆浆，4种杂粮一起打，营养充
来源：营养学报 【在线投稿】 栏目：综合新闻 时间：2021-06-24早餐是非常重要的一餐。早餐不需要吃太多，但早餐一定要营养丰富。毕竟，你必须确保早上的能量。除了传统的食物，早餐一般都需要一杯热饮。
常见的早餐热饮是牛奶或豆浆，虽然两者都比较有营养，但是每天这样喝会比较单调，其实你可以改一下。可以自己学做热花生和核桃，好吃又营养。
[菜名]小米花生玉米核桃热饮< /div> div>
【配料】小米、玉米粒、花生、核桃、冰糖适量
[烹饪步骤]
玉米粒、小米和花生需要提前浸泡，不需要单独浸泡。准备一大碗水，然后把它们全部浸泡在里面，这样吸湿后会更好。可以提前泡一晚。
核桃仁可以提前在烤箱里烤。分钟，取出后会微微烧焦，口感会更好。或者直接买炸核桃。
冷却核桃的唯一方法是去掉外皮。里面的核桃都是黄色的，这样以后多汁就不会苦了。
在家准备一台豆浆机，加入豆浆机 适量加水，然后将所有材料夹在中间，尤其是前一晚泡好的花生、小米和玉米粒。在豆浆机上，需要调节五谷杂粮的按钮，开机后即可工作。
通常需要十分钟左右完成，现在许多豆浆机功能非常强大。它们可以在制作豆浆时自动加热和过滤。生产的豆浆汁也很细腻。
如果家里的豆浆机比较旧，输入出来之后需要用过滤网过滤一下，这样比较细腻，不然渣子喝起来会比较粘稠。
完成后直接倒入杯中即可饮用它，如果你喜欢吃甜的，加一点砂糖。这样一杯豆浆，非常有营养。一杯至少卖20元。如果自己做的话，性价比很高。当你上下移动时，一个热杯子会立即升温。
[烹饪技巧]
核桃烤好后，需要去皮。核桃打发后汁会更香。关键是喝起来没有苦味。
花生也比较重要，因为可以补充铁质，让豆浆更香。
如果豆浆机不能加热，那就把水加热做汁，或者做完后再煮，再用过滤网过滤，这样口感会更细腻。
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