《营养学报》
现在很多年轻人没有吃早餐的习惯。空腹上课、上班在短期内似乎没有什么效果,但如果长期如此,就会造成肠胃功能紊乱,容易引发肠胃疾病。
特别是对于孩子来说,早餐更重要。毕竟,他们还处于身体快速发展的时期。如果他们得不到足够的营养,就会严重影响他们的身体发育。
当然,早餐还不够吃饱,还要保证它的营养水平。像下面这些常见的早餐,虽然做起来简单,但其实并没有营养。长期给孩子吃,会让他的身体和大脑越来越差!
白粥
很多家庭早餐习惯吃白粥,然后配上馒头和炒菜。大人这样吃也无所谓。毕竟身体发育已经完成了,但是如果孩子长期这样吃,很容易造成营养不良。
白粥虽然比较容易消化,但其实除了淀粉,都是水,几乎不含蛋白质、维生素等成分。儿童不宜久食。
馒头泡菜
也有一些家长比较无忧无虑。可能是因为赶时间上班,早上没时间做饭。他们只是用微波炉加热一个馒头,然后准备泡菜和芥菜等,早餐就出来了。
先不说这个早餐有没有营养。泡菜,单独腌制食品,不能多吃,因为它含有大量的添加剂和钠。如果孩子长期吃这种食物,不仅不会促进身体发育。 ,甚至伤肝肾。
豆浆油条
有多少家庭有豆浆油条的标准早餐?很多家长和老人都认为豆制品含钙量高,可以给孩子吃,有利于成长。
大豆确实含有大量钙质,但变成豆浆后被稀释了,不到牛奶的十分之一,钙含量满足不了孩子身体需要!
让我们谈谈油条和油炸食品。我不需要多说它们的危险性。大家都知道……豆浆还是有营养的,但是配上油条就难说了!
早餐牛奶面包
相比以上三种组合,早餐牛奶面包是优秀的,但营养过于简单,不适合儿童长时间食用。
另外,所谓的早餐牛奶根本就不是牛奶,而是一种经过改良的牛奶或者牛奶味的饮料。它不仅含有超低蛋白质,还含有大量香精、糖分和添加剂。不适合儿童长期饮用。
孩子长期不吃早餐或早餐吃得不好,都会影响孩子的免疫力和情绪,所以家长一定要注意孩子的早餐。
其实孩子的早餐不需要很丰富,但一定要营养均衡。例如,红薯、玉米、馒头、鸡蛋、牛奶、肉类和一些新鲜水果都可以作为他的早餐。它品种丰富,制作简单!