《营养学报》
现在饮食水平提高了很多,家长还是会尽量给孩子补充营养,生怕耽误孩子的身体发育。在最受父母喜爱的食物中,牛奶必定名列前茅。但是你知道吗,牛奶也有一种无名的“假牛奶”,不管孩子喝多少,都是白费力气。
孩子喝了三年牛奶,妈妈一眼就知道,原来连牛奶都不认为是健康的。一般来说,大家在选择乳制品的时候,比较有辨识度,品牌也不会轻易换。宝妈小妮家的孩子喝某个牌子的牛奶快三年了,小妮最近才发现孩子喝的是假牛奶。
小妮家的孩子一般都是老人带的,因为老人自己买了一些鸡蛋和牛奶,所以孩子们每天都要喝一瓶牛奶。三年来,老人只给孩子买了一种牛奶,不喜欢和其他种类的牛奶一起喝。
孩子玩了半天。小妮闲来和牛奶无关,却发现配料表里没有牛奶配料。相反,它是通过混合各种糖和添加剂制成的。小妮喝了一口,发现味道有点甜,没有牛奶的腥味。如果你不知道它是牛奶,你可以说它是一种饮料。
而且我问老头子才知道这牛奶不便宜。看来老头子是被冤枉了。这么多年花大钱买这种牛奶,完全没有起到补充营养的作用。也许多吃几个鸡蛋会更好。后来小妮给孩子换了好几种牛奶,终于找到了一种成分可靠的牛奶,孩子也没有那么反感。
牛奶的种类很多,不用睁眼就可以买到无营养的“饮料牛奶”。尤其是给孩子喝,假奶不仅无助于孩子的成长发育,还可能给孩子的身体带来负担,妥妥的有害无益。那么家长在选择牛奶的时候,一定不能选择哪种牛奶呢?
这三种牛奶很受欢迎,但父母不要给孩子喝。它们完全是智商税。改性牛奶
从名字可以看出,冲泡牛奶的成分比较复杂,添加了很多物质和添加剂。这些东西都是为了改善乳制品的口感和口感。虽然其中的各种添加剂都符合国家标准,但作为父母,给孩子喝牛奶的首要目的是补充营养,保持健康。他们对这些添加剂总是不放心,毕竟孩子们的身体才是最宝贵的。
牛奶饮料
乳饮料的重点是“饮料”这个词。顾名思义,它实际上是一种奶味饮料,不具备补充营养的功能。在市面上的奶类饮料成分表中,基本都是水排在第一位,白糖次之,生奶排在最后,有的甚至没有奶。
恢复牛奶
与以上两种乳制品相比,复原乳的感觉要高一些,而且许多复原乳也不便宜。复原乳一般由奶粉和水组成,虽然奶粉也是由牛奶制成的,成分与牛奶没有太大区别。这种过程会造成一定的营养流失,对于家长来说并不是最好的选择。
超市里有这么多品牌和种类的乳制品。每次看别人的眼睛,一不小心,父母可能会踩雷。在购买乳制品之前,父母真的会做功课。不要最终花钱感谢您并伤害您的孩子。
买牛奶也有误区。很多家长不知道踩雷,难怪孩子不爱喝。奶制品不是最好挤的。
乳制品的卫生确实很重要,很多家长也认为最好喝新鲜挤出的山羊奶。但是现在挤出来的牛奶基本都含有细菌。西安曾发生儿童因饮用街头挤奶的羊奶而感染布鲁氏菌病的案例。在购买乳制品时,父母也必须相信现代杀菌技术。
不要买快过期的牛奶
超市里基本都有离保质期一星期的打折酸奶,很多老人家都很喜欢买。从理论上讲,这些牛奶确实没有过期,但最好不要购买。
一是细菌超标的风险虽然小,但也不是没有,而且这种牛奶一般都是整排买的,而且量比较大,可能买不到保质期前喝。而且这种牛奶基本上是需要冷藏的,低温加上一定量的细菌会对孩子的肠胃造成伤害。
适合孩子的牛奶就是好牛奶
父母喜欢给孩子买牛奶,但真正喜欢喝的并不多。因为大多数亚洲人都患有乳糖不耐症,所以喝牛奶时很容易出现胀气、反酸和消化不良。当孩子出现此类问题时,家长可以为孩子购买低乳糖牛奶。
如果怕孩子长胖,可以买低脂牛奶,特别是需要补钙的,可以买高钙牛奶。牛奶就像衣服,所以一定要买适合孩子的东西。
喝牛奶的好处确实很多,但前提是父母会选择牛奶。其实选择牛奶有一个很简单的标准,就是选择本土品牌,比如重庆的天佑和天津的海河。这些乳制品通常更可靠和新鲜。您对乳制品有什么看法吗?孩子们通常喝什么样的牛奶?