“不如饺子好吃”。饺子是东北人的最高礼节。到了东北，可以吃饺子，表示你是这个家的贵客。在条件不好之前，我只能吃饺子过年。现在情况正在逐渐发生变化。嗯，饺子不再是奢侈品。越来越多的家庭能吃到像样的饺子，越来越多的家庭能吃到美味营养的食材。饺子的做法有很多种。配料可以做成饺子，面团的制作也很重要。今天教大家做正宗的东北饺子。

我觉得很多南方人很难接受饺子的味道南方人一般喜欢吃精致的东西，喜欢吃糕点，而北方人一般喜欢吃面条。面条的制作有很多特色，比如饺子。做面条和做饺子有不同的说法。做面条的时候注意不要太软。制作蒸饺时，饺子应该很软。煮饺子时，软硬适中。也就是用冷水把面条和少温水混合。那么今天我就教你如何做出不一样的。水饺。

煎饺，健康美味，好吃又营养，可以当早餐吃。不仅好吃又健康，还在为早上吃什么发愁？和我一起学做饭，保证健康美味。早餐一周不换。从此，孩子们爱上了早餐。

【菜品】：#合理饮食，营养健康进家#

【烹饪食材】：饺子的量10个左右，油适量，水适量。

【烹饪步骤】：

1.家里准备一个不粘锅，放少许食用油，预热三分钟左右。

2、等待油温升高，加入饺子，把炸好的饺子铺在不粘锅上。炒约2-3分钟。

3.倒入清水，在饺子上淋上清水。

4.盖上锅盖，慢慢煮。

5.炒15分钟左右，加水炒干。

6.准备一碗鸡蛋汤的同时，加入西红柿 将紫菜切小块，将紫菜提前浸泡，准备一个不粘锅，加少许食用油，将西红柿放入锅中，炒出水，倒入水中加盐、少许生抽、醋，将鸡蛋打入碗中，烧开水，倒入鸡蛋，打散鸡蛋，加入泡好的紫菜，搅拌均匀。

【烹饪技巧】：

1.在煎饺子的过程中，要保证整个过程是小火慢煎，否则容易把饺子煎出来，使饺子有嚼劲。

2.饺子馅。在家包饺子营养更丰富，健康美味，保存方便。外面买的饺子一般都是冷冻时间长的，营养基本都流失了。吃，有营养。

3.选择西红柿时，首先要看西红柿的颜色。一般来说，闪亮的西红柿没有斑点。这样的西红柿水分较多，没有营养。

4.对于鸡蛋，最好用家里的鸡蛋。一般来说，鸡蛋含有丰富的蛋白质和膳食纤维，鸡蛋颜色较黄，营养成分较高。