《营养学报》
莫愁楚鲁没有心腹,也没有人认识小棉姑姑。大家好,我是小棉阿姨。今天,小面阿姨给大家分享了一道“饺子面汤”的做法。经常看小面阿姨分享的美食食谱的朋友都知道,小面阿姨是陕西西阜人。在我国,陕西人,尤其是关中路的人,都知道这里的人主要是面食。是的,没错,作为陕西人,我们几乎每天都吃面条,而且我们每天中午都吃。对于喜欢吃面条的男人来说,不仅午餐会吃面条,晚餐也会吃面条。不过吃面条也是很讲究的。不同的地方、不同的地区、不同的民族、不同的节气有不同的面条。冬天到了,说说我们冬天吃面条的方法。冬天很冷,陕西人大多吃红烧面。今天的饺子皮汤面是我用饺子皮做的一块面条。
在陕西西府地区,卤面也叫连锅面,意为不下锅的面条。直接在锅里煮熟后,用调味料调整味道,将面条舀入碗中即可直接食用。用这种方法做出来的面条不仅软软的,而且汤汁又热又香。冬天吃特别暖和。腊月里,陕西家家户户三五点吃一次这样的面条。炖面的时候,可以自己擀面,也可以从外面买现成的面,甚至可以在超市买面。不管是什么面条,都可以直接炖。调味料和蔬菜也可以根据每个人的口味来选择搭配。对此,没有特别统一的标准,因人而异。早餐和晚餐也可以吃红烧面。如果你喜欢吃面条,冬天的早餐不妨来一碗饺子面汤,也是不错的早餐佳肴。
对我来说,我喜欢天冷的时候吃这顿早餐。煮10分钟,一个人一大碗,暖暖暖胃好舒服!早上吃一碗热面汤,吃一碗热面。很舒服。天冷了,早上不想起床。如果你想睡懒觉,就做这个懒人早餐面条汤,省去搅拌和滚揉的程序,所以适合懒人。我昨天刚做了饺子,只留下了一些饺子皮。早上,我用它做了一碗香喷喷的热面汤。把饺子皮切碎,和蔬菜一起煮到锅里。它将在 10 分钟内完成。酸酸开胃,质地顺滑。 ,味道超级好吃,好吃看得见,绝对饱满,关键还是蛮简单的。是冷的。我为我的家人做了这个早餐。既可口又营养,又香又暖。现在把这道“饺子皮汤面”的食谱分享给大家。喜欢它的朋友可以按照食谱制作,让家人吃得美味,爱到心爱的人。
【饺子汤面】
材料:饺子皮适量、番茄1个、香菜1小把、细香葱1小把、盐、生抽、香醋。
如何:
1.准备好你需要的食材(蔬菜根据你的喜好自由搭配)。
2.叠几张饺子皮,横切2刀,竖切2刀,或者多切几刀,切成菱形块。
3.在切好的面条上撒一些玉米粉,摇晃一下防止粘手。
4.香菜和细香葱洗净,切成小块备用。
5.番茄用开水去皮,切成小方块,准备一个鸡蛋打散。
6.锅里放少许油,放入西红柿丁,翻炒出汁。
7.倒入一小锅清水,大火烧开,然后放入饺子皮,大火煮5分钟。
8.倒入蛋液,加入盐、生抽、香醋调味。
8.最后一步加入香菜和细香葱,搅拌均匀,再煮几分钟就可以出锅了。
9.很简单的一碗热面汤,但味道可不是一般的好吃,10分钟搞定全家早餐。
莫愁楚鲁没有心腹,也没有人认识小棉姑姑。大家好!我是小棉阿姨。不知不觉,我和你一起走过了五年的烹饪之路!在相处的日子里,一起分享美食生活的知识,一起体验美食生活的乐趣!在此,谢谢!那么,亲爱的朋友们,今天的文章将在这里分享给大家。如果您对本文有任何不同的看法,请在文章底部的评论中发表您的看法。我们会认真阅读您的每一条留言~
声明:此图为作者原创内容。未经许可转载属于侵权,我会投诉!