《营养学报》
人总会变老。这时候身体的各种机能会逐渐下降,对营养物质的吸收能力也会下降,消化能力也会逐渐减弱。这样,就有可能造成营养摄入不足,导致身体虚弱,进一步加剧衰老。
人老了,应该如何补充营养? 7种食物物美价廉,营养丰富,适合老年人
有人说老年人就是想吃一点对身体好,其实这是错误的。老年人不仅不能吃得不好,还要吃得更好更有营养,否则身体怎么能吸收足够的营养呢?
这里所说的吃好,并不是说每天都要吃大鱼大肉,而是要注意饮食均衡、科学饮食、合理膳食,多吃有营养的容易消化的食物,多吃一些对身体有益的食物,减轻身体负担。
那么,人老了,应该吃什么来补充营养呢?这里推荐7种食物,比较适合。
7种食物不贵,营养丰富,适合老年人
1.鸡蛋
人老了,以后应该怎么补充营养? 7种食物物美价廉,营养丰富,适合老年人
鸡蛋营养丰富,富含蛋白质和各种油脂,易消化。它们是老年人不可缺少的好食物。可能有人认为鸡蛋胆固醇高,吃鸡蛋对心血管系统不好,所以不敢吃。事实上,鸡蛋主要含有蛋白质,脂肪中含有卵磷脂、DHA等健康脂肪。每天吃一个鸡蛋对身体的胆固醇没有影响。有人认为,对于胆固醇正常的老年人,即使每天吃2个鸡蛋,100毫升血液中的胆固醇最多会增加2毫克,不会导致血管硬化。
所以,鸡蛋更适合老年人吃,一天一次。
2、豆腐
人老了该怎么办添加营养? 7种食物物美价廉,营养丰富,老少皆宜
豆腐老少皆宜。它不仅营养丰富,而且易于消化。对于牙齿不好的人来说,很容易吞咽。豆腐比较清淡,吃起来对身体没有负担,而且富含植物蛋白和膳食纤维,富含维生素B、钙、磷等矿物质,有助于补钙,预防骨质疏松。它的味道非常健康。
3、翠凤苷
人们要想健康长寿,补脑强脑是关键。科学研究发现,从中国特有树种槭树中提取的枫糖苷提取物含有多种不饱和脂肪酸,是脑苷脂的重要组成部分,也是脑神经的重要组成部分。纤维和神经细胞不可缺少的补充剂。人体补充适量提取物后,可修复受损的神经元,对预防和改善中老年痴呆、脑萎缩、记忆力减退、健忘等脑部疾病有明显效果人们。帮助和改进。
4.酸奶
人老了应该怎么补充营养? 7种食物不贵,营养丰富,适合老年人
酸奶是发酵乳,既保留了牛奶的营养成分,又分解了蛋白质,丰富了营养,是更有利于老年人的吸收。可以减少消化困难。相信在平时的生活中有一些现象,就是有些老人会因为消化不良而腹泻,或者因为喝牛奶而出现乳糖不耐症。喝一次就拉肚子,虽然对健康没有影响,但牛奶酸奶中的营养成分不会被吸收。喝酸奶可以很好的解决这个问题。
5.豆浆
人老了应该怎么补充营养? 7种食物不贵,营养丰富,适合老年人
豆浆也容易消化,营养丰富,味道也不错。黄豆含有丰富的蛋白质,因为豆浆可以把豆子磨碎,可以更好地吸收蛋白质。低热量豆浆有利于降低胆固醇,保护心血管系统,还有助于预防高血压和动脉硬化。因此,老年人多喝豆浆也是有好处的。
6.海藻
人老了应该怎么补充营养? 7种菜都不贵,营养丰富,适合老人喝
想必很多人都喝过这汤吧。这是一道很有营养的汤。紫菜富含维生素和矿物质,以及胆碱、胡萝卜素、硫胺素等营养成分。被誉为“长寿菜”。经常食用紫菜可以防止衰老、降低血脂、预防肠癌、提高记忆力。而且紫菜本身容易消化吸收,更适合老年人食用。
7、小皮
人年纪大了应该如何补充营养? 7种食物不贵,营养丰富,适合老年人
虾皮富含蛋白质、钙、钾、碘、镁、磷等微量元素,以及维生素、茶碱和其他营养素。其中,钙含量较高,对老年人的身体影响很大。人变老后,钙质会迅速流失。如果不及时补充,很容易引起骨质疏松。同时,吃虾皮可以补充足够的钙质,可以减缓骨质疏松症的发生。此外,钙对心血管系统有保护作用,对预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞等疾病也有帮助。