《营养学报》
西瓜冰能量杯,美味多汁,营养十足
“喝咖啡,苦的是味蕾;饮心事,苦的是心”
。?当代年轻人的现状每个人早上都不吃早饭,但却离不开咖啡和饮品,早上去单位的时候需要买一杯咖啡,中午去吃饭的时候需要买一杯奶茶,
似乎外面的奶茶店成了最火的地方,每天中午排着长队,每天晚上也排着长队,不仅价格昂贵,还买不到。
今天和大家分享,一个在家就能完成的饮品,可以装在保温杯中带去单位喝,味道不仅鲜美,而且比奶茶店中买得健康好,喝100倍?,?西瓜冰能量杯做法非常简单,
而且营养价值非常丰富,西瓜中含有丰富的膳食纤维和水分子,多吃西瓜不仅能美容养颜,还能辅助消化。
【菜品】:西瓜冰能量杯
【烹饪食材】:西瓜200克,红豆沙两勺,酸奶250克,薄荷叶三朵,白糖一勺,消化饼干两块,柠檬一个。
【烹饪步骤】:
1、在超市买回一块新鲜的西瓜,放在案板上,准备一个小碗,将西瓜的果肉取出放在碗中备用。
2、准备家中的小型榨汁杯,将刚刚取出的果肉放在榨汁杯中。
3、切记,不需要添加一滴水分,直接开启榨汁模式,将西瓜榨成西瓜汁,如图所示。
4、提前准备一个柠檬,或者直接用柠檬汁,也可以将柠檬汁放入西瓜汁中,为防止氧化,加入柠檬汁后会保持新鲜的颜色。
5、准备家中冻冰块的模具清洗干净,放在案板上,将刚刚榨好的西瓜汁分别倒在不同的冰格中,放入冰箱冷冻起来。
6、下面准备一些接下来用到的食材白糖红豆沙酸奶和薄荷叶,将冻好的西瓜块取出两块放在容器中备用。
7、再准备两块快速消化饼干,掰成大小均匀的小块,放在碗中备用。
8、将酸奶分成两个小碗儿存放其中,一盒酸奶中放入一勺白糖,另外一碗酸奶不用放任何食物。
9、将另一碗酸奶取出,放入两勺红豆沙,搅拌均匀。
10、准备一个家中的果汁被清洗干净,擦掉表面的水分,将酸奶倒入杯中,杯子开始倾斜,让酸奶均匀的粘在杯子壁上面。
11、再加入刚刚搅拌好的豆沙和酸奶,倒入杯子中。
12、加入刚刚半岁的快速消化饼干,放入酸奶里面。
13、最后加入刚刚准备好的西瓜冰块,如果喜欢吃水果,可以再添加一些水果,果肉在里面,味道更加鲜美,最后点缀一片薄荷叶。
【烹饪小贴士】:
1、挑选水果的时候,切记要挑选比较新鲜的水果,西瓜不要买太多半块儿即可,用不完的西瓜记得包上保鲜膜放在冰箱中,最好不要过夜使用。
2、如果喜欢吃水果果肉,可以买一些自己喜欢吃的水果果肉,将酸奶放入榨汁杯中,加入水果果肉,榨成果汁,再倒入杯子里面,吃起来口感更加非常有嚼劲。