它是“天然补脑”，营养是鸡蛋的两倍，孩子经常吃的聪明伶俐。再过几天，学校就要正式开学了，玩过暑假的孩子们将陆续进入学校，投入到紧张的学习中。为了让孩子们开学后的每一天都在知识的海洋中获得更多的营养，今天给大家带来一道可以提高孩子智力和体质的美味佳肴。吃自己的孩子。这种美味是用鹌鹑蛋和卷心菜制成的。它简单可口。如果坚持每周给孩子做三四次，孩子的身体会变得更强壮，记忆力也会提高。新学期家长不用担心孩子的考试成绩。

这汤，5元煮一锅，三五吃一次，补钙长高，比喝骨头汤强！鹌鹑蛋营养价值很高，氨基酸的比例与人体相近。鹌鹑蛋具有补气血、强身健脑、补筋养肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等患者有滋补作用；对于贫血、月经不调的女性，其调理、滋养、美颜作用尤为显着。用鹌鹑蛋和卷心菜做成的汤非常美味，还能增进食欲，补充脑力。家里孩子多喝这汤，清甜爽口，增强记忆力，聪明伶俐，腾飞！下面就和大家分享一下这道白菜鹌鹑汤的做法。如果喜欢，请给我一个赞！

材料：鹌鹑蛋1小碗，白菜几片，葱3条，做法：1、准备好材料。

2、在煮沸的锅中加入少量水，将锅中的鹌鹑蛋冷却，再煮6分钟。

3.取出晾干，直到不热，剥掉外皮放在一边。

4.白菜叶洗净，切丝。切细香葱和切碎的葱。

5.锅少油烧热，加入葱花炒香，倒入冷水。

6.水烧开后，加入白菜丝煮至碎，再加入鹌鹑蛋。

7.加入盐、鸡精调味，搅拌均匀。

8.简单、快捷、美味的鹌鹑蛋蔬菜汤，清爽无负担，非常有营养。