转眼间今天已经来到开学了，假期结束的很快，所有孩子都感到非常不舍，假期7天连续7天高温炎热，孩子们玩的非常开心。但是随着假期的结束，高温好天气也结束了，气温突然大幅度下降，今天只有19度，19度的天气让孩子都感到寒冷和无所适从，所以大家在接下来的天气里每天都要做好保暖工作，及时添衣，避免生病！作为家长，我们只要给孩子提供一日三餐，健康美味有营养的食物就可以喽！关注我，每天教你一些关于食物方面的营养小知识。

今天介绍的这道“酸爽菜”就是酸笋炒肉，可以有效帮助孩子增进食欲，吃得多了营养吸收自然更多。

猪瘦肉含有丰富的蛋白质，有利孩子生长发育，还含有大量的有机体和半胱氨酸，孩子常吃能有效补气养血，避免缺铁性贫血的发生。孩子经常吃猪瘦肉能起到非常好的强身健体，增强体质预防流感的作用，有利孩子健康成长。

酸笋有一定的酸味，清新爽口有效缓解孩子食欲不振，不仅可以生吃还可以熟吃。吃酸笋可以帮助孩子消化吸收食物，促进蛋白质的分解，促进孩子发育。酸笋中含有丰富的膳食纤维，有效促进肠胃蠕动，帮助降低肠道中的压力，减少粪便粘度，有利排便，预防结肠癌。

酸笋不仅适合孩子吃，女性也可以经常吃，酸笋中含有丰富的膳食纤维，可以加速胆固醇代谢，减少毒素在体内停留的时间，快速排毒保健。酸笋含有各种营养元素有利维持皮肤的弹性，滋润肌肤。酸笋含有较低的热量，是非常不错的减肥瘦身食材。

通过我的介绍，是不是增强了很多家长的知识呢？如果你也想给孩子创造一个健康的秋天，那就每天都跟着我的脚步，让我们在秋天共同为孩子们保驾护航！