《营养学报》
营养丰富早餐饼，简单快手几分钟就做好，比肉
来源：营养学报 【在线投稿】 栏目：综合新闻 时间：2021-10-20【营养丰富早餐饼，简单快手几分钟就做好，比肉还香，孩子的最爱】
早餐没时间做，不如试试这种做法吧，不仅营养丰富，而且简单易做，几分钟就能做出一大锅，关键家人还特别爱吃，一起来看看吧。
材料：西葫芦1根、红萝卜1根、鸡蛋3个、虾皮适量、面粉半碗、洋葱适量、五香粉适量、盐适量
做法：
1、西葫芦切成丝，胡萝卜去皮切成丝，备用；
2、将西葫芦丝和胡萝卜丝放入一个大盘子中，打入鸡蛋，加入适量五香粉和食盐、虾米、面粉；
3、加入少许清水，搅拌均匀成面糊状记住不要加太多水哦；
4、洋葱去外皮，然后切成薄片，分离开成单个；
5、平底锅中刷上一层少量的食用油，然后先把洋葱摆在锅中，勺一勺蔬菜面糊于洋葱圈里面，小火慢煎，等面糊凝固后反面煎至金黄色，美味又营养的蔬菜面饼就做好啦。
喜欢的朋友可以收藏，有时间自己动手做给家人吃哦。
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