《营养学报》
聪明人最爱这种野菜,补中益气,治气虚乏力,营养丰富,别错过了!它就长下面这样子,你见过吗?
人参菜在我们家乡也叫“东洋菜”,也有土洋参、飞来参、玉参、菲菠菜等俗称。人参菜的营养价值非常高,富含蛋白质、维生素、脂肪、铁、钙等营养物质。它主要分布在我国的南方。
人参菜的营养价值和药用价值都非常高,具有润肺生津、消肿止疼、补中益气、强身健体等功效,主治气虚乏力、体虚、咳嗽、脾虚泄泻、神经衰弱等症状。人参菜可入药,也可做成美食食用,非常可口。
你都学会了吗?你的家乡有这种野菜吗?你吃过吗??感觉如何呢?
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