《营养学报》
今天为大家分享的家常菜是:茨菇焖五花肉,口感细腻、绵丝,略带甘甜的茨菇,搭配肥而不腻的五花肉,这份冬季特有的美食,让人食欲大动,一起来看看它的做法吧!
增强体质
茨菇中富含丰富的维生素和钙、磷、钾等矿物质,是机体维持正常功能运转所需要的营养物质,有补中益气、生津润肺的功效,食用后能增强机体的抗病和抗菌能力,可以有效预防疾病,起到保健身体、增强体质的作用。
清热解毒
中医认为茨菇能解百毒,能消肿利尿,可以用来治疗蛇毒咬伤及各种无名肿毒。将茨菇捣烂与生姜汁调匀,涂敷于皮肤肿痛处,有消炎、退肿、止痛之效。
生津润肺、健胃止咳
茨菇性味甘平,其中含有大量水分、淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及其他有效成分。这些成分可以起到生津润肺、健胃止咳、补中益气的作用,吃茨菇可以治疗哮喘、劳伤等症。
生活中,饮食对于我们的健康是至关重要的,大家一定要在平时的生活中,养成科学的饮食习惯,这样才能更有助于自己的身体健康,这样才能更好的面对接下来的人生,同时也要养成良好的生活习惯,这样身体才会更加的健康。
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