《营养学报》
时间过的太快了,12月的大雪节气已经结束了,也是入冬以来的第3个节气,标志着12月剩下来的天气更加寒冷多雨多雪,也是感冒多发期,抵抗力差的家人们要注意防护呀!昨夜就发布了蓝色低温和橙色大雾,一大早都看不清路,出门的朋友们要注意安全!冬季家人们最大的心愿就是不生病不感冒,那么就要从保暖和食补做起,羽绒服秋衣秋裤不能少,食补更不能忘,多吃牛羊肉增强抵抗力,多吃瓜果蔬菜补充维生素,还要多锻炼身体,增强身体素质!大雪前后黄色暴雨比较多,因此蔬菜肉价都直线涨价,但是身体健康才是我们的首要任务,再贵也要吃,营养健康很重要!
今天介绍的这道“特色菜”就是东北锅包肉,汁香味浓,爽口滑嫩,好吃不贵,来看看吧!
东北锅包肉主要原材料就是猪里脊和鸡蛋,猪里脊是猪身上比较特殊的部位,猪里脊肉分为外脊和里脊,是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。猪里脊含有丰富的蛋白质,其中大多数为优质蛋白,可以提供孩子身体发育所需要的营养。
猪里脊中含有丰富的铁元素,孩子如果平时生活中经常吃,能有效帮助自身造血,产生更多的红细胞,避免缺铁性贫血的发生,有效维持身体健康,让孩子在发育的同时健康成长。
猪里脊中含有丰富的维生素,可以有效补充人体维生素的来源,尤其是维生素B1的含量极其丰富。猪肉中还含有大量的对于脂肪合成与分解起到重要作用的维生素B2,可以帮助孩子身体发育,长得更加壮实,提高免疫力,防寒保暖。
虽然12月的大雪节气开始后天气变得寒冷,黄色暴雨偏多,感冒的人也越来越多,但只要我们平时注意防护,注意保暖,多吃运动把身体抵抗力增强起来,生病感冒自然就减少了。今天介绍的营养食补赶紧吃起来吧,多吃多锻炼,身体更健康!