《营养学报》
世界之大,无奇不有,很多时候我们真是不得不感叹大自然的鬼斧神工,让我们一次又一次地发现新世界。
今年是鸡年,鸡也成了大家讨论的热门,而若说到鸡蛋,倒是没什么稀奇的,不就是炒着吃、蒸着吃、煮汤吃嘛,谁也不会想到这“鸡蛋”居然跑到树上去了。
这种树叫“蛋树”,结的果子自然也就是一个个“蛋”了,有大有小,小的如“鸡蛋”,大的如“鸟蛋”,颜色呢有金有银,倒是个平时没见过的稀奇物。
其实啊,它真正的学名叫做金银茄,被子植物,主要分布在欧美的一些地区,是美国培育了多年的一种植物,而它的祖籍却是中国,是当年西班牙侵入我国后,将它带了出去,之后便在欧美安身立命,很多外国人吃着它们却不知道它们的来历,甚至许多中国自己人都不清楚。
蛋树结的果实形状如蛋,味道鲜美,营养丰富,可直接食用,很受人们的欢迎,且因它长相喜人,因此也常用作观赏。欧洲流传着很多关于蛋树的传说,曾有位作者以《蛋树》为题写了一本书获得金奖。