《营养学报》
关注美丽建南
三生有幸,建南之窗
寻找着品尝美味的人
心想着美食
当各式菜品端上桌
在滚烫的锅中翻腾
心里的食欲
慢慢地舒展膨胀
赶紧下筷品尝
红亮的汤色细嫩的鱼肉
在唇齿之间轻轻的滑过
味腴鲜美
令人念念不忘……
有句话说得好,吃四条腿的不如吃两条腿的,两条腿的不如没有腿的,你说这世上怎么有这么营养又美味的东西呢?
秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。
建南浩田万锅鱼庄
鱼,我所欲也,这是一个吃鱼的地方,一个有好好吃鱼的地方,让人不知不觉想去探究他的故事。
是夜,有酒有故事。在万锅鱼庄,这里的负责人叫熊德万,人们喜欢亲切的叫他“万哥”,他是恩施公益顺风车建南协会中的一员,性格豪爽,为人亲和,公益搭载乘客,找寻丢失的孩子、看望贫困留守儿童、疫情期间采购物资等处处都有他的身影……
鱼庄位于南河畔
环境优美
利用先天优势引河水养鱼
玉米、酒糟等生态食料
养出了鲜嫩美味的清水鱼
来到鱼庄
当然不能错过他们家的招牌美食
盆盆鱼
这里不仅可以品尝美味的佳肴
还可以休闲垂钓
自已钓上的鱼
还可现场让大厨加工
吃上自己亲自钓上的鱼
满满的成就感
花椒鱼
肥肠鱼
辣子鱼
酸菜鱼
凉拌鱼
鱼庄菜单
在鱼庄,每天的鱼就是当日从池里捕捞,保证了食材的新鲜与口感。你可以选择你想要的味道,酸菜、香辣、麻辣、干烧、清蒸等全鱼宴,还有鸡、鸭、羊蹄等特色私房菜,菜品多样,总有你的所爱。
鱼庄的鱼,直接引用建江河流水养殖,养出来的的鱼肉质鲜美,味道一流,以“嫩、滑、鲜”而著称,汤红油亮、香而不腻、辣而不燥。夹起一块,清香淡淡,吃一口,肉细嫩爽滑,喝一口,汤鲜美爽口。食时满堂生香,过口回味无穷。
除了美味的鱼,还有特色私房菜,让您食味大开。
当您从鱼庄门口进来就且看到一字排开的5个包间,宽敞明亮的环境,在这里就餐仿佛有种回到家般的放松与惬意
还有2个位于船上的包间,在享受美食的同时,还可以看看窗外的风景。随处可见的灯笼,就像鱼庄的生意一样红红火火。
里面独立安静的包厢,环境清幽,非常适合与朋友或家人聚餐。
休闲时光就来「浩田万锅鱼庄」