《营养学报》
早餐学会这样做，孩子特爱吃，营养好消化，孩
来源：营养学报 【在线投稿】 栏目：综合新闻 时间：2021-04-01导语：早餐学会这样做，孩子吃了一碗又一碗，营养好消化，就是吃不腻
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。春天适合清淡的饮食，这几天我家隔三差五吃这饭，做法简单，饭菜一锅出，有肉有菜，荤素搭配，实在是香。今天就分享个香肠焖饭的家常做法，太适合当早餐和不爱做饭的朋友了，营养好消化，就是吃不腻。
正愁早餐不知道吃啥的时候，打开冰箱看到了自己做的干香肠，那就做一锅香肠焖饭吧，解馋又营养，重点是孩子也爱吃。不知道吃啥的时候做焖饭准没错，特别是年轻人，少点油条、面包，自己在家做点简单的家常饭，干净又健康。
蒸米饭的时候，怎样淘米也很重要，很多人蒸的米饭不是太干就是不香，这都是没掌握技巧。有人说淘洗大米中米水里的白色都是营养，随便淘洗两下，不要洗得太干净，那样会营养流失，其实这样做是不对的，淘洗大米应该反复搓洗，直到把表面的白色淀粉洗净，如果洗不净的话，在蒸的时候会粘粘的，口感差，把表面的淀粉完全洗干净，淘到水清亮，这样就可以了，这样蒸出的米饭有弹性，外表光滑，颗粒分明。
取两根干香肠，切成薄片，自己做的香肠吃着也格外香，干香肠都是生肉做的，吃的时候需要蒸熟。除了蒸米饭，直接清蒸，炒青菜都特别香，超级下饭。
家里仅有的蔬菜土豆、胡萝卜、南瓜、西兰花清洗干净，切成小块儿备用，焖饭食材越多口味越丰富，家里有孩子的多放蔬菜，五颜六色看着就有食欲，再加上菜是蒸熟的，最大程度地保留了蔬菜的营养元素，少油少盐，老少皆宜。
把大米放入电饭煲，加入适量的水，钞出大米一份指即可，然后放入干香肠，土豆，胡萝卜块，也可以加一些味极鲜，蚝油调味，因为干香肠本身就有咸味儿，所以我什么也没有加，盖上锅盖，按下蒸米饭键，就等着美味出锅吧。
春天我家早餐常吃它，简单蒸蒸，味道鲜美，两天不吃就馋得慌。20分钟出锅了，哇，色香味俱全，这样做的香肠焖饭实在太诱人了，把菜和饭搅拌均匀就可以开吃了，早餐吃它无需早起，做法简单又营养，端上餐桌，孩子吃了一碗又一碗，喜欢的朋友收藏试做一下吧，会吃上瘾哦。腊肠焖饭就分享到这里了，如果您也有简单的快手饭菜，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
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