《营养学报》
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前言:现在多吃这道菜,不吃肉,营养又好吃,比肉肉嫩可口,简单易学!
大家都知道,这个季节,天气越来越热,气温也越来越高,夏天悄然来临。这个季节的温度比较高。这个时候大家一定要多吃营养和清淡的营养。这样可以帮助我们淡化体内的黑色素,达到一定的美容养颜效果!
虽然这个季节天气比较热,但是这个季节也是很多蔬果繁盛的季节,尤其现在这个季节是我们吃芦笋的最佳季节。在这个季节,芦笋会很特别。鲜嫩,鲜美可口,颜色很绿很漂亮,价格也比较实惠。小编家附近的芦笋,八九块一斤很容易买到,但是如果在其他市区买这样的芦笋,可能需要贵一点。
但在这个季节,你一定不能错过吃芦笋,因为芦笋的营养价值非常高,含有大量的维生素,对我们的身体有好处,而且芦笋的吃法也很多。今天小编就和大家分享一下黑椒香菇炒芦笋的方法和技巧。
第一点,首先我们将芦笋清洗干净,然后将芦笋的根部切掉,再切成小块。切好后,将香菇洗净,切成小块。将生姜和大蒜清洗干净。 , 大蒜去皮切小块,备用。
第二点,开锅烧水。将少许食用油放入水中。看到锅里的水开始冒泡,大家就把芦笋放进锅里,开始焯水。这样,芦笋就可以变白了。颜色更翠绿,口感更佳,还能去除芦笋中的草酸,让我们吃得更营养更健康。
第三点,芦笋焯水后,捞出芦笋,重新用油热锅。芦笋捞起后,将蒜片放入锅中开始炒香,然后将焯过水的芦笋和香菇放入。用抹刀快速翻炒均匀。
第四点,放入适量食用盐和一勺生抽,用抹刀搅拌均匀,最后大家在平底锅上撒少许黑胡椒,就可以直接吃了,就是非常好吃,好吃又营养。喜欢吃或者想减肥的朋友这个季节其实可以多吃一点芦笋。它非常减脂,卡路里含量非常低。
以上就是小编今天分享的黑椒香菇炒芦笋的方法和技巧。有兴趣的朋友可以尝试在家制作。看完之后觉得这篇文章不错的朋友,可以给我点个赞或者一点点关注。我会每天更新一个生活小技巧。感谢您的支持。